NOS RITUELS

Pour un moment de plaisir parfait, nous vous conseillons de suivre les étapes de service proposées et d'accompagner votre bière d’un mets apéritif assorti.

SERVICE OPTIMAL

Expérimentez les 900 ans d’expertise Grimbergen comme il se doit: un service optimal, pour une dégustation intense.

Recettes apéritives à savourer

Forte de sa saveur unique et variée, la bière Grimbergen s’avère parfaite en apéritif. Et d’autant plus lorsqu’elle s’accompagne d'amuse-bouche concoctés d’après les recettes proposées par Thierry Fuchs. Des mets parfaitement assortis à la bière légendaire.
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Boulettes de pommes de terre et de fromage accompagnées d’une sauce aïoli

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Salade de pâtes au saumon en verrine et vinaigrette au pamplemousse

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Brochettes de poulet tendre et relish à l’ananas

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Beignets de calamar frits agrémentés d’une sauce au citron

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Pain à l’ail accompagné de feta et d’oranges

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Crevettes au piment glacées à l’ail

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Champignons farcis aux aubergines et cuits au four

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Raviolis à la viande Et sauce aux haricots grillés

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Fougasse aux lardons et cerises au vinaigre balsamique

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Croustilles de légumes

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Rouleaux de pâte filo farcis de canard et de mûres

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Brioche au séré et au fromage

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Thierry Fuchs, une source d’inspiration grâce à ses créations